こんにちは! Satomiです。 今回は "美味しさを保つ チョコレートの管理法" についてお話します! これを知っていれば ボンボンショコラや タブレット 生チョコなどを 買ったその日のクオリティを 維持することができ いつ食べても 美味しい状態を 味わうこ…
こんにちは! Satomiです。 今回は "生チョコを作る際の 絶対知るべき知識" について 話していきます! これを知っておけば 滑らかで口溶けの良い ガナッシュを作る事ができ バレンタインなどで 作ったチョコを渡しても 安心できる きちんとポイントを 掴ん…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。