こんにちは! Satomiです。 今回のテーマは "知ってると便利! 凝固剤の違いとは?" です! 結構お菓子作りで ゼラチンやアガーなど 使うと思います。 これを知っておけば 凝固剤のもつ それぞれの特徴や 扱い方が分かり また一歩 上達へ近づきます! しかし…
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